Co budete potřebovat?
- 1 velká cibule, nasekaná
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 2 lžíce olivového oleje
- 500 g rajčatového pyré
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžička sušeného oregana
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 12 těstovin lasagne
- 1/2 šálku slunečnicových semen
- 3 šálky hrášku
- 1 šálek jemně nakrájeného špenátu
- 2 šálky sójového mléka
- 1/4 šálku olivového oleje
- 3 lžíce kukuřičného škrobu
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého pepře
Jak na to?
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
- Na pánvi osmahněte cibuli a česnek na olivovém oleji do zlatova.
- Přidejte rajčatové pyré, rajčatový protlak, oregano, sůl a pepř. Vařte 5-10 minut.
- V hrnci uvařte lasagne podle návodu na obalu, nechte je okapat.
- Na suché pánvi opražte slunečnicová semena do zlatova.
- Smíchejte hrášek, špenát a opečená slunečnicová semena.
- Do mixéru dejte sójové mléko, olivový olej, kukuřičný škrob, muškátový oříšek, sůl a pepř a mixujte, dokud nevznikne hladká směs.
- Na dně pekáče dejte vrstvu omáčky, poté vrstvu lasagní a směsi s hráškem a špenátem. Opakujte, dokud nemáte poskládané všechny vrstvy.
- Zakryjte vrchní vrstvu lasagní omáčkou.
- Pečte v troubě 35-40 minut, nebo dokud se lasagne nezapečou a omáčka se nezačne zlatit.
- Nechte pár minut vychladnout a podávejte s chlebem a salátem.
Dobrou chuť!
