Například pravidelná konzumace potravin bohatých na omega-3 mastné kyseliny, jako je losos nebo lněné semínko, může mít pozitivní dopad na naši psychiku. Tyto kyseliny jsou spojeny s nižším rizikem depresí a lepší kognitivní funkcí. A co je ještě zajímavější, naše střeva hrají důležitou roli v tom, jak naše tělo zpracovává určité živiny, což může ovlivnit i náladu jako takovou. Ano, střeva mají fascinující roli v našem duševním zdraví. A to díky tzv. střevní mikrobiotě. Ta představuje komplexní ekosystém bakterií a mikroorganismů, které obývají naše trávicí systémy.
Tyto mikroorganismy nejen pomáhají trávit potravu, ale také mají vliv na produkci neurotransmiterů, jako je serotonin – hormon spojený s pocitem štěstí a stabilitou nálady. Když střevní mikrobiota není vyvážená, může to mít negativní vliv na naši duševní stabilitu.
Za vším hledej jídlo
Konzumace nadměrného množství rafinovaných cukrů a tučných jídel může způsobit výkyvy nálady a sníženou pozornost. Ale pozor. Není to jen o tom, co jíme, ale také o tom, jak často a v jakých proporcích.
Naše stravovací návyky hrají zkrátka důležitou roli
Pravidelné stravování, dostatek vody a vyvážená strava jsou klíčové pro stabilitu naší mysli. Ačkoli to zní jako klišé, mnoho studií potvrzuje spojitost mezi vyváženou stravou a lepším duševním zdravím.
Jedna ze studií zkoumala vztah mezi stravovacím chováním a duševním zdravím studentů ze tří zemí Spojeného království. Zjistilo se, že konzumace „nezdravých“ potravin byla spojena se zvýšenými symptomy deprese a stresem u mužů i žen, zatímco příjem „zdravých“ potravin jako ovoce, zeleniny a ryb se naopak nesl s nižšími symptomy deprese a stresem. To naznačuje, že změny stravovacích návyků mohou pozitivně ovlivnit duševní zdraví nejen studentů, ale běžné populace.
“Není potřeba hned měnit všechno v naší stravě. I malé změny mohou mít obrovský dopad. Přidejte více ovoce a zeleniny, pokuste se o vyvážení sacharidů a bílkovin, a samozřejmě nezapomeňte na dostatek vody, to jsou kroky správným směrem,” říká fitness trenér a výživový poradce Vladimír Koukal.
Začít není vůbec těžké
V dnešní době máme štěstí, že existuje mnoho aplikací, které mohou pomoci sledovat, co jíme a jak to ovlivňuje naše duševní zdraví. Díky těmto aplikacím jednoduše zaznamenáte své stravovací návyky a následně můžete analyzovat, jaké potraviny konzumujete nejčastěji. Tak můžete lépe porozumět tomu, jaká jídla vám prospívají a jaká naopak mohou negativně ovlivňovat náladu a koncentraci.
Důležitá je pravidelnost a také upřímnost, abyste získali co nejpřesnější obraz svých stravovacích návyků. Poté můžete využít funkce analýzy aplikace, která vám poskytne přehledný graf nebo report o jídelníčku. Díky tomu získáte lepší povědomí o tom, která jídla vám prospívají a která byste možná měli omezit či nahradit zdravějšími alternativami.
“Nikdy ale nešlápnete vedle, když omezíte cukr a obyčejnou sůl nahradíte například mořskou. Ta je totiž bohatá na minerály a stopové prvky (hořčík, vápník, draslík, zinek, železo). Sladkého se samozřejmě nemusíte vzdát úplně, jen omezte drobné cukrovinky během dne a nahraďte je ovocem”, dodává Koukal. Nezapomeňte si také hlídat kvalitu dodavatelů. Místo supermarketu se vydejte na farmářské trhy, a když budete objednávat potraviny online, vždy si ověřte, odkud potravina pochází. Dnes už není tak těžké zjišťovat si původ jídla a mít tak přehled, že jíme skutečně kvalitně. Jde koneckonců nejen o naše fyzické zdraví, ale také o naši psychiku.
Zdroj: edelikatesy.cz, freepik.com